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详细信息:
“石家庄真空和面机报价厂家_价格-”参数说明
是否有现货: 可生产产品类型: 粉丝
适用范围: 面包房设备 种类: 拌粉拌面机
加工定制: 功率: 15
生产速度: 45 外形尺寸: 1500*2100*1800
产量: 3袋面 型号: 亚松机械
规格: 商标: 亚松机械
包装: 木箱 产量: 2000
“石家庄真空和面机报价厂家_价格-”详细介绍
石家庄真空和面机报价,全自动真空和面机,真空和面机哪家好?怎么选择真空和面机,真空和面机型号有多少种?真空和面机的原理。◇真空和面机可根据工艺要求设定和面时间、真空度。缸体具有密封性能好,面粉无跑冒现象。◇真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。快速拌合,使小麦蛋白质在最短的时间内吸收水份,比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上,且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。◇真空和面机使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。◇真空和面机加工出来的面品,面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。◇真空和面机V字形板式桨叶在面箱中绕主轴的轴线作回转运动,由于桨叶向两边推动面团,所以可以解决受力不均现象,使机器运转平稳。◇真空和面机这样可保证固定于主轴上的桨叶在转动时运转轨迹为一圆柱体。同时又抵消了推动面团而产生的轴向力。能够使机器在运转时更加稳定,提高整机使用寿命。
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